Sopa Detox | Creme de couve-flor e couve roxa

15:38

Princesaaaaas 

Com este tempo chuvoso, nada melhor que uma sopa reconfortante e saborosa para nos aconchegar! Melhor ainda .. porque se trata de uma sopa DETOX.

É verdade! Hoje em dia fala-se muito em Detox e a verdade é que com uma dieta DETOX podemos alcançar uma alimentação saudável e equilibrada, com o principal objetivo de desintoxicar o noso organismo.

Há uns tempos fiz este Creme de Couve-Flor e Couve Roxa e ADOREI . Ótima mesmo!
Por isso, decidi partilhar tudo com vocês!

Esta receita é do livro da minha nutricionista - Lilian Barros - Sopas, Saladas e Chás Detox.


Ingredientes
2 dentes de alho
 1/2 cebola-branca
 1/2 cebola-roxa
 1 couve-flor média ou pequena
 500 ml de água.
 1/4 couve-roxa
Sal e pimenta q.b.
 1-2 colheres de sopa de azeite virgem extra

Modo de preparação
Picar as cebolas e cortar grosseiramente a couve-roxa e a couve-flor.
♥ Numa panela colocar o azeite e alourar a cebola em lume brando.
♥ Juntar o alho descascado, seguido da couve flor e da couve-roxa e mexa. Adicione água até cobrir os legumes e deixe cozinhar durante cerca de 30 minutos.
Depois de cozinhado triture com a varinha mágica e sirva com salsa picada.

A sopa é super fácil de fazer, como podem ver leva poucos ingredientes e é realmente muito BOA!


Ficaram curiosos?
Já conheciam este livro?

Beijinho, beijinho 
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2 comentários

  1. Olá minha linda!!!
    Deixei um desafio para ti no meu blogue:

    http://simplesmentemarisa.blogspot.pt/2015/10/desafio-confissoes-de-uma-bibliofila.html

    Beijocas

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Oh obrigada :)
      Assim que conseguir irei responder!
      Beijinhos

      Eliminar

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